商品説明
【特長】
好みの食感に炊き分ける
３通りの「炊き分け圧力」。
■好みの食感に炊き分ける３通りの「炊き分け圧力」
圧力の強さと圧力をかける時間を調整して、白米ふつうだけでなく、すしめしや、白米しゃっきりまで、メニューにあわせて圧力と時間を変えて３通りの食感に炊き分けます。
■おいしさ引き出す「うまみ圧力蒸らし」
蒸らし工程で圧力をかけ、釜の中心まで高温にすることでごはんのおいしさを引き出します。
もうひと圧力で余分な水分を飛ばし、しゃきっとふっくらしたごはんに仕上げます。
■30時間おいしく保温できる「うるつや保温」
底センサーが保温に最適な火加減で温度コントロールします。水分の蒸発を抑え30時間までおいしく保温します。（メニューによって異なります。取扱説明書をご確認ください）
また、長時間保温しない方におすすめの「高め保温」メニューがあります。
■おいしく炊ける「無洗米」メニュー
水を加えるだけで炊飯できる無洗米専用のメニューです。火力を高めた専用の炊き方で、ごはんの甘みを引き出します。
■お米のおいしさを引き出す「熟成炊き（白米）」
お米は炊飯前にしっかり吸水させることでおいしくなります。熟成炊きは時間をかけ水に浸し、芯までじっくり吸水させます。芯まで行き渡った水は、お米の芯からアルファ化を促進し、ふっくらおいしくなります。熟成炊きの白米はお米の甘み成分の一つである溶出還元糖量が約2.3倍になります。
■サッときれいに 「洗える内ぶた」「フラット庫内（サイドセンサー部は除く）」
「洗える内ぶた」…内ぶたがはずして洗えるのでいつも清潔。
「フラット庫内」…庫内がフラットになっているので、ごはん粒や汚れがサッとひと拭き。
（サイドセンサー部は除く）
■「Ag+抗菌加工2立つしゃもじ」
抗菌効果のある銀イオン（Ag＋）を配合した立つしゃもじがついています。
【仕様】
●炊飯容量（白米L）0.18～1.8(1升)
●最大炊飯容量区分
D
電磁誘導加熱方式（IH）
1.80L以上
●炊飯時消費電力（W）1370
●1回あたりの炊飯時消費電力量（Wh）190
●1時間あたりの保温時消費電力量（Wh）20.8
●外形寸法 幅×奥行×高さ（約cm）28×42×25.5
●ふた開き時の高さ（約cm）47.5
●質量（約kg）6.0
●目標年度2008年度
省エネ基準達成率 112%（エコ炊飯）
年間消費電力量 119.6kWh/年（エコ炊飯）
NPZX18
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